这就是顶级燕窝的生产过程,看完你还敢吃吗?

时间:2018-02-25 10:57:13 作者:宠萌猫 阅读: 9948 点赞: 42 分享: 11

燕窝一直是我们中国人餐桌上的珍馐美味,从我国明代以来就是传统的名贵食材之一,目前全世界只有东南亚,尤其是中国人食用。其实可能大家不知道燕窝是什么,其实燕窝只是指那些用雨燕和金丝燕吐出来的唾液,在加上燕子搭窝的时候混合的其他物质,这就是我们口中的珍馐美味,下面就揭秘燕窝的加工生产流程?

燕窝的营养价值较高,但价钱也非常高昂,顶级燕窝往往一克能够卖到上百元,这就是为什么我们称燕窝为珍馐美味的原因了,很大的程度是因为燕窝的珍稀度导致他的昂贵。

这是在一个雨燕人工养殖农场内,被吸引而来的雨燕正准备在此筑巢。这栋建筑中安置了许多扬声器,扬声器中会播放燕子的鸣叫声来吸引更多的雨燕到来。

然后燕子筑完巢后,工人就好马上把这个刚刚做好的燕窝给铲下来,然后燕子因为窝不见了又会继续的去筑巢,这样周而复始的就是燕窝的产生过程了。工人们正用小铲刀将燕巢整个摘下来。

工人们会用镊子将燕窝中的杂质一点点的剥离。燕窝有滋阴补肾、润肺丰胸的效果,但燕窝中的杂质会影响到这些疗效。印尼目前是世界上最大的燕窝出口国,该国的燕窝占到全球燕窝总产量的80%,价钱也相对较高。摘除了杂质后的燕窝。燕窝又分燕盏和苏盏,图左为燕盏,图右为苏盏,苏盏的价钱通常较低,但品质上不会太差。

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